●材料(2人分)
さやいんげん 20本
塩 少々
くるみ 40g
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 小さじ2
はちみつ 小さじ1
酢 小さじ2
●作り方
①さやいんげんは、塩ゆでにし、3つに切る。
②くるみはから炒りし、粗く刻む。
③しょうゆ、サラダ油、はちみつ、酢を混ぜ合わせる。
④ ①、②を合わせ、③のドレッシングを加えてよく和える。
●材料(2人分)
さやいんげん 20本
塩 少々
くるみ 40g
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 小さじ2
はちみつ 小さじ1
酢 小さじ2
●作り方
①さやいんげんは、塩ゆでにし、3つに切る。
②くるみはから炒りし、粗く刻む。
③しょうゆ、サラダ油、はちみつ、酢を混ぜ合わせる。
④ ①、②を合わせ、③のドレッシングを加えてよく和える。
五島市役所農林課農務班
〒853-8501 長崎県五島市福江町1番1号 TEL:0959-72-6111 FAX:0959-74-1994
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